Sablés fins à l’orange (150g)

Les pepparkakor d’Annas, ou sablés fins au gingembre, sont
aprêtés suivant la même recette depuis 1929 quand deux
soeurs, Anna et Emma Karlsson, ont ouvert une boulangerie
dans le district d’Östermalm, à Stockholm. Presque 100 ans plus
tard, les sablés fins au gingembre Annas sont les plus prisés de
Suède et sont vendus mondialement.
Le secret de la recette familiale d’Annas est de n’utiliser que
des ingrédients naturels pour créer un biscuit parfaitement
mince et délicieusement croustillant.
Tout simplement satisfaisant, les sablés fins d’Annas sont
également ideaux en accompagnement avec le fromage et les
fruits, excellents pour confectionner un délicieux crumble pour
croûte à tarte ou garniture à crème glacée.